麻坡美食 | 老城10大美食推荐（属于麻坡的当地美食）

上一回和大家介绍麻坡古早味美食，尽是潮州食物，展现麻坡饮食文化和历史。在战后遗迹的建筑里，黑夜白昼各个时段，都会有不同的招牌美食散发出诱人的香气。走在幽幽的街道上，古老的匾牌，看起来不起眼的小摊，或许就是可遇不可求的老字号呢。

未免错失隐藏版的美食，这次有幸跟随麻坡驿站边走边吃，参与本土人导览的麻坡美食半日游。除了潮州美食，这些和故事搭味的食物更是不容错过：

最平民的巫族摊口

相比饕餮大餐，反而基本的小吃更能体现道地的民情。这间任由顾客自取自付的巫族摊位，桌上摆满了手工糕点和小包的椰浆饭。香浓的拉茶从老板手上接了下来，满满的玻璃杯，是我最爱的姜汁奶茶。商铺对面的建筑吸引眼球，都是极具历史的双层木板屋，复古的设计已经不复存在了。

店名：The ruma kupi pontian （导航带路）
营业时间：星期四到日 8 am–3 pm

最健康的深夜水果

从街道上就可以看到店铺前大排场龙，每晚长凳上都坐满了翘脚的叔叔们。大家手拿一只，嘴边一只，麻坡夜晚越夜越热络的地方，可数这间流动式的水果摊位了。晚餐后再来这里水果自助餐，多样化的选择加上价格廉价，吃水果都吃的好开心啊。

最道地的麻坡咖啡

不是在本地人的带领下下，旅客应该很少会找到这个麻坡老一辈的精神咖啡吧。老商店自然会有老规矩，来到这里期望有人问茶服侍，那可能做到旁晚都还没喝到呢。与其说老板有性格，不如说因为大家都太爱喝老板独特的手冲咖啡了，顾客络绎不绝，所以逐渐形成了常客都会self service的局面啦。

最朴实的新鲜鱼汤

阿姨坚持说：「我的鱼肉可是没有放入冰箱，天然雪藏的呢。一定没有鱼腥味的哦！」扎实的鱼肉要在嘴里，果然香甜。以单一食材做铺陈，阿姨还有售卖鱼粥，米粉和米饭。吃法各异但鱼肉的鲜甜是无法忽视的。烹饪的手法不复杂，胜在有心啊。

最流连忘返的猪肉沙爹

金亮的猪肉串被炭火逼得出油，反而吸进了腌制的酱料。单闻肉串的香气，你就知道放进嘴巴里的感动了。在贪吃街里的这摊沙爹摊，就和鱼汤相对面呢。坐在巷弄里品尝美食，和麻坡驿站了解这些美食的徐徐道来，也是品尝麻坡最好的滋味。

最必喝的三大饮料

究竟是什么三大饮料？有甜，有酸，更有酸甜。这个橘色的便是酸酐柠檬，极具醒味的酸度，适合在饭后下饮。另外还有燕窝水和沙砾子果汁了。

最酥脆的木薯炸饼

以为从外表上是没有特色的炸物小吃？嘿，老板可是暗藏玄机呢。除了香蕉糕和番薯饼外，入口惊艳的是这里的木薯膏。老板把木薯嚼碎成泥才炸出的好滋味，纵使外皮酥脆内陷松软呢！

最丰富的红豆糕饼

一圈圈的铁圈里塞满了馅料，老板习惯性地徒手反动，不出5分钟一篮的红豆馅饼就好了。记得乘热吃，才会吃出爆浆红豆的口感。宛如小叮当的日式铜锣湾，我在麻坡也找到我的小幸福啊。

与其在麻坡寻寻觅觅错失美食，你现在可以到位于贪吃街的麻坡驿站得到免费的旅游资讯。本篇没有详细的营业和地址资讯，缘由地点都属于比较零散和不起眼。麻坡驿站尽是麻坡一些道地朋友为推广麻坡文化而促成的平台。无论是想寻找住宿，询问景点，或者参与他们的美食团，麻坡驿站都准备了多元化的行程和配套呢。欢迎前往，祝你旅途愉快❤

半日游：830am-100pm、330pm-700pm

交通自备、 一切餐点和小吃费用—成人RM70 小孩RM50（12岁以下）

一日游：830am-600pm

交通自备、 一切餐点和小吃费用—成人RM120 小孩RM80（12岁以下）

*以上导览团最低四人即刻成行，或付最低四人费用即可。

地址：29,Jalan Haji Abu,84000 Muar,Johor,Malaysia.

联系：苏凯达 +6017-6135359

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