AIECES志工旅行 Archives - 环球日记 Fishagrams - 旅人小鱼

Indigo Hemp |谢谢你亲我一下 03记

环球日记 Fishagrams — Sat, 05 May 2018 06:01:40 +0000

我们会审查每一位需要赞助的孩童家庭，并且依据季节把物资分配给他们。每一次不多，因为我们不想大家辛苦筹集的金钱被滥用。这次我们派发了面条，并且发现他们的厨房器具和座椅也需要补助。如果能够解决基本的三餐问题，我相信父母/监护人会让我们说服让孩子去持续上课学习。 Indigo Hemp | 从河内出发第01记 Indigo Hemp | 我回来了沙壩第02记 4月28日2018年谢谢你亲我一下住在Hmong Sister House，每一天早上都有美味的早餐吃。我最喜欢吃蔬菜番茄汤面，清新的口感和热腾腾的汤，很适合在微凉的天气里下肚。艾先生今天不吃巧克力香蕉薄煎饼，反而品尝蔬菜煎蛋卷。我们把食物吃下肚，眼睛也不忘细细品尝眼前的早晨风光。想起昨晚，我们开口大吃眼前的晚餐，嘴里却吐出一句句不雅观的话。 “씨발개새끼” 在韩国如果随意和别人说出以上的韩语，可是会被人追着四处打呢。昨晚，住在民宿的旅客们围绕在饭桌前，互相学习各国骂人的语言。坐在我对面的是一位日本男籍，一头卷毛和瘦小的身躯，是我们这里最少话的人。他对狗狗很热情，至少我每次看到他从二楼客栈下楼的时候，只会对小白狗说话。日本男籍隔壁坐着今天刚来的韩国小鲜肉，白皙的皮肤加上有点俊秀的脸孔，差点让我想要倒在他的胸怀叫“Oppa“。但碍于艾先生在这里，我克制了我自己的欲望咳咳咳。Ryan是自小搬迁至加拿大的韩籍，成熟的外表下其实他小我4岁。坐在他对面的是Maria，目前在民宿做志工的德国人。她有着高挑的身材，酷酷的外表，大辣辣的性格应当是在旅程中修行而来的。饭桌上除了我们这一对马来西亚情侣，还有来自英国的夫妻。他们各自驾着一辆摩多车，从河内骑了6个小时来，过后继续自驾游出发到别的地方去。每个人，都是从自己的人生平行线中在这里无意纵横交错，没有人因此改变了谁，大家只不是在这座饭桌上的一个过客。第二天的清晨，英国的夫妻即将离别。他们把厚重的行李用绳子稳固在车架上。我曾经遇过不少喜爱在越南租机车行走的旅客，他们就这样不受交通和时间的约束，爱往哪里就往哪里走。或许，我该学习如何骑摩多车了？他们走后，民宿只剩下沉默先生、Ryan、Maria、Mary和Shu了。 Maria的日常行程，通常是在早晨为大家准备早餐和咖啡后，到厨房清洗厨具，然后整理浴室和打扫房间。来来回回地办妥民宿的大小事后，她才会打算到外面走走看看。沉默先生的日常行程，就是躲在二楼和与小白狗玩。 Ryan的日常行程，通常是与我们打屁哈啦加上迷路吧。延伸阅读：我从越南朋友手中得回来的10件越南礼物，一起来听故事吧！我与艾先生决定在下午拜访孩子们前，先到对面的小瀑布看看。沿着黄河的方向走，在前方有一个小瀑布。”既然都来了，不如走吧。“我说。于是，我们走了差不多一公里的大路，找到了一条很容易错过的小道。幸好我们还可以用google map确认道路，于是跟着指示找到了瀑布。这一段路比起昨晚的小道好走，路段中还可以看见几个民宿和村落，孩子们在沿途会客气地兜售手制品。直到我们到了一座铁桥，才正正抵达了瀑布的入口。瀑布往外倾斜的地势，把山上的水都凝聚下来。说它是瀑布，其实有点太高估了。它只不过是一个倒流的小溪啊！但我和艾先生也乐在其中，带了无人机往大石头上攀爬，拍高空视频。在瀑布下坐了不少苗族妇女，在这里你可以买到一些简单的手制品和项链。瀑布逐渐人多了起来，大家在喜爱的位置席地而坐。附近的树木环绕着小溪，凉风习习，感觉很适合在这里睡下午觉呢。迷路，是旅行中那人寻味的课题。于是我和艾先生决定从另一个方向回归大路。我们走得很慢，看见美丽的景色便停下来拍照，并且一直嚼着我们刚买的甘蔗。其实，我真的没有想过，可以与他在这里；一起看看最牵梦我心的地方，一起去做公益，一起看见沙壩的梯田，一起不顾形象咬甘蔗，然后一起迷路。人生会有一个时段，你觉得永远会在一起的人，结果不在了。然后出现了另一个似曾相识却又那么不同的一个人。朋友中，有些人渐行渐远、有些人宛如家人，也不是说彼此有很多共同点还是利益共享，只不过，我们都选择在一起了吧？我们走的有点饿了，还是看不到主干大道。但是眼前的路都是往上走的，应该也不会出错。铁下心，我们往一个路况不怎么好的泥路前进。乘着他要打开google map的时候，我说“走吧！“，“迷路就迷路吧！”然后直奔这一条路的终点，踩过了摇摇欲晃的石块，也经过了好像猪笼的地方，竟然就回到大道啦！延伸阅读：越南 | 岘港巴拿山Bana Hill 一所秘密仙境在路上吃过简单的午餐后，我们回到民宿便开始往孩子们的家出发。这一次我们并不是空手而上。而是购买了当地面条前往拜访。而且，早上也刚从瀑布迷路的Ryan也决定加入我们的行列。四个人，九箱面就这样出发。我们先到了九位孩子的家庭。妈妈依旧热情，看到我们光临便迎接我们进门。我们把四箱面条给了她们。凡是第一次见到房子如此简陋的人，都会表现出非常压抑的表情。Ryan也不例外，他和艾先生把面条拿进屋子，还需弯身才可以避过门栏。…

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Indigo Hemp | 我回来了沙壩 02记

环球日记 Fishagrams — Thu, 03 May 2018 01:10:34 +0000

我们终于抵达了沙壩，而我们居住地点落在Tavan部落。今天的行程主要是去拜访供应包包的妇女还有收益孩子的家庭。 Indigo Hemp | 从河内出发第01记 Indigo Hemp | 谢谢你亲我第03记 4月27日2018年我回来了沙壩越南的夜巴提供仰卧式的个人躺椅，每一个人都拥有自己的私人空间，大家分成上下铺，在这一辆摇晃的公路上全速前进。夜巴的票根可以在各大旅行社以及网站订购，然而假日和公司的区别，价格可能会不一样。一路上，司机停了又走，灯开了又关，不一会儿车内又上了另一群人。在我第三度睡醒的时候，发现我睡的位子的走廊中，竟然睡着一位妇女。睡椅上就这样承载着形形色色的人，抱着各自的目的往沙壩出发。窗外的湿气掩盖了我的视线，凌晨六点，司机亮起了车内的所有灯光，示意我们是时候从睡梦中醒来，下车。天已亮，巴士停靠在大湖旁。旅客赶紧去索取躺在车厢内七上八下的行李，我们下了车，便随着May搭乘的士到Tavan部落。司机显然是May的朋友，他们用越语有说有笑，从沙壩市聊到Tavan的乡野外，直到看见Hmong Sister House的木屋才尽欢而散。一座座翠绿的山丘如幻影般从眼球视过，优美的曲线浮动着山脉，在梯田绽放美丽的画风。我们看见那些零零散散的木屋，还未耕种的梯田以及四处走动的孩童们。当下的我，视乎可以从天空中望见在这一辆小黄车中的自己，正愉快并且感动着地感受这世外桃源的氛围。 Hmong Sister House是一间悬挂在山丘边缘的民宿，由Mary的朋友Shu管理。她是一位娇小的女孩，但是气势如虹，看起来就是不好欺负。抵达民宿的时候才七点左右，湿气让空气环绕着蒙纱。我们从斜坡的小道走下，湿滑的石灰地差点就让我和艾先生跌个四脚朝天。民宿的小门需要弯腰才可以进到屋内（我的身高还可以），木制墙上挂满了攀岩植物，好像童话故事中的入口，一不小心就会被传送去另一个平行世界。我们走到面向山丘的方向，中央有着可以吃饭聊天的休息空间，大门就在座椅的后方。我想，在沙壩什么都不做，待在这里就很幸福了。我与艾先生把行李拖进民宿内，一只毛茸茸的狗儿冲向我们。它的尾巴摇啊摇，非常兴奋。被泥灰弄脏的白毛发，长到掩盖它的眼睛，但它依旧以热情的态度欢迎前来的我们。对面的山丘，美得如一幅画。早晨的阳光，金光闪耀在薄雾之间，刺破云层的山峰下，是又一户村庄。村庄下延续着他们赖以为生的梯田，有牛有鸡，有妇女有小孩。我把那个漂浮在脑海已久的景象，重叠在眼前的这一副山景。如果旅行是一个蜻蜓点水式的享受，那么这里，想必与我有不一样的牵连。但我永远也不会属于这里的，我知道。只是我很仰慕它，所以我又回来了。下午时光，在我们等待小朋友回家的空档，我与艾先生到后方的小山丘漫步。此时正值午日当下，天气依旧爽朗。沿着步道走，我们来到了一个观景台。这里有几位苗族阿姨等待游客前来兜售手制品，一见我们就赶紧前来。我们婉拒后，继续往大石头的弯曲小道前进。在山丘与山丘之间，有着一条黄色的河流，河水早已经与黄泥融为一体，哗啦哗啦地流下山脚下。我们想要更靠近河流边，于是决定靠着这一条步道寻觅通往河流的方向。起先，步道是一条结实的石块路，与路旁湿润的黄泥相比，很明显是一条观光步道。走了不久，眼前的小路越来越窄小，梯田的水也渗透了我们的走道。石块路逐渐变成破裂的小道，唯有小心翼翼地行走，才不至于把我的球鞋渗透在泥水里。路上的风景从翻耕的泥土，到青绿的草皮上，都足以让人解放身心，投入在这如诗如画的美景中。水牛悠悠地吃着草，结实的体型却有着害臊的个性，稍一接近就跑远了。牧人坐在最高的大石头上，看着它的水牛，享受舒适美好的时光。就这样走着走着，我们越来越靠近河流。有几位农民在翻土，一位妇女辛勤地挥动着锄头，背后还背着一个娃娃。我们跳跃过了木桶，越过了小溪，终于来到了一个无法再往前的烂泥地上。此时，哗啦啦的河流就离我们不远处。享受短暂的宁静时刻后，我们再度回到民宿，三人一机车地出发到lady house。Lady house，是我和Mary之间称呼那一位为我们制作手工艺的妇女家。她拥有对苗族手工包的热诚，使她成为沙壩市中手艺最好的妇女。她向贫困的其他妇女们收集手工制的原料，然后拼凑成一个个美丽的艺术品。从民宿到lady house，需要差不多15分钟的车程。我们经过了小山丘和崎岖的路道，越过了狭窄的铁桥终于在另一个部落中抵达这个地方。其实，这里是我第一次来沙壩的时候居住的村落。他们有着比较先进的商铺和餐馆，不少民宿也都开在这里。而唯一的学校，就在村落中央。 Lady当时正在忙于制作新包包，因此我们自己在店铺四处查看。我花了不少的时间一一检查材质，还有了解哪一些包包适合用于公益活动。幸好，我找到了不少新颖的款式，虽然用着传统的手艺，但是应该也是很符合现代设计的包包。我定了第二批的包包，希望透过自行拿货的形式，可以暂且减低跨国邮寄的方式，把那一些钱省来赞助更多的当地孩童。其实，可以做的事情真的没有很多。金钱只能够解决他们表面上的需求，而不能根治贫穷于教育和思想的问题。只希望透过我们一丁点的帮助，孩子们能够有时间去上学，学会分辨什么是基本的对与错，不那么容易成为被贩卖的目标。延伸阅读：就是这5个原因让我梦牵越南岘港 Ohhhh…

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Indigo Hemp | 从河内出发第01记

环球日记 Fishagrams — Wed, 02 May 2018 01:00:18 +0000

2018年4月份我出发到越南沙壩进行公益活动，为了长期协助当地不幸的家庭，我决定宣扬他们的手工Hemp包包，以网络推广的形式并把所得用以赞助孩童日常所需和教育用途。 Indigo Hemp | 我回来了沙壩第02记 Indigo Hemp | 谢谢你亲我第03记 4月26日2018年终于，我又踏上了前往沙壩的旅程。不一样的是，这次我有艾先生可以分享我对沙壩的喜悦，并且Mary会全程协助我在这趟对Indigo Hemp的计划。结束了从马来西亚飞往河内国际机场的三个小时航班后，我们搭乘Grab前往Mary家。司机在车道上来回穿梭，与邻近的车辆就这样插肩而过。越南的交通本就以繁忙和紧迫而著名，此时鸣笛声此起彼落，坐在我隔壁的艾先生从睡梦中惊醒，再也不敢合上眼睛直到目的地。我看见窗外的建筑、广告牌、背着孩子的妇女，这一切是多么地熟悉，并且勾起了我在岘港志工活动的种种疯狂回忆。河内虽不是我留宿作为志工的地点，但相识的文化和语言依旧让我深深着迷。车子驶过了河内大桥，抵达老街一带。此时马路上的车辆更加拥挤，人群随意走过大道，司机有默契地闪避。我们还未适应那么惊心动魄的赛车体验，只能以一句句的惊叹声回应。经过了无数个转弯和小道后，我们终于看见Mary在挂满越南旗子的街道下与我们挥手。一下车，我们相互拥抱。Mary是我上一次在沙壩短暂当志工的时候认识的，她有着非常开朗以及容易相处的性格，凭着不怎么流利的英语都可以让各国旅客捧腹大笑。我喜欢她正直的理念，并且也为她具有爱心的行动感到佩服。很庆幸，我们经过了一年半后可以再度相遇。语言的隔膜并没有让我们对想完成的事情失去信心，反之，Indigo Hemp这个计划让我们更加了解彼此，无私分享各自的文化和生活经验。我们从车上索取行李后，随着Mary走进她在河内与男朋友租的小房子。有着先前的经验，我对于越南的环境问题一直习以为常，但当下的我却害怕艾先生有强烈的文化差异感。这一趟旅程，除了知道是要在沙壩处理公益活动的幕后程序外，他对其它的状况一概不知。因此，当我们走进Mary的住宿空间，看见简陋的房子中只有草席上的小桌只、杂乱无方的鞋子堆在门前角落，还有一个L形的开放式厨房遍布凌乱的厨具时，我赶紧看一眼艾先生，示意“Are you ok？” “ok！”他说。希望他真的适应这样脏乱的环境。 Mary为我们两人倒了凤梨果汁，便开始闲谈。我们经常透过电话联系，而且我也大致上知道沙壩贫困一族的状况，但每次听到新的消息时我还是很咂舌。越南的政府开始对当地私人教育课堂进行封闭行动，上一次前来当志工教育的六位法国人还因此被惩罚了一人3000美金。原因？他们被列为参与非政府活动并且针对当地孩童灌输非正式教育。而当我说起我很想念沙壩美丽的风景时，她摇了摇头，“…until you saw those tall building in the town.” 她说沙壩近这几年来，貌似有很多“有钱人”在山区盖起了环境较好的楼房，他们砍伐了部分树林，并且与当地的民宿抢生意。延伸阅读：大碗又便宜！完胜越南首都的岘港10大美食聊了不久，Mary邀我们到附近的传统菜市场买食材。这间菜市场只需步行5分钟，许多妇女在地摊上卖起蔬菜和水果。Mary走向一个肉摊子，“Do you want…

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越南沙壩路上一月二十九日二零一六年星期四晴天

环球日记 Fishagrams — Mon, 22 Feb 2016 00:00:39 +0000

司机打开了所有巴士上的黄灯，光线霎时间把所有熟睡的人唤醒。「时间到了，下车了各位！」他不耐烦地拍打起门板，生怕那些游魂出外地球的人们回不来。蜷缩在双层的卧式座位上将近八个小时，睡眠断断续续，精神也还没补足，我就已经来到沙壩——越南最高峰，海拔3142的地方。拉紧了棉外套，收拾了包包，赶紧提着球鞋离开这个充满脚气和臭袜子的巴士。脚刚下了门栏，沙壩第一阵冷风直打在脸上，心里忍不住骂了个脏话。「到底我为什么来了这里…」四点钟的沙壩城，依旧被黑色的纱布铺盖地看不见五里外的景色。比起会安，显然这里温度又降低了好多。身上一件背心，衣衫，毛衣和棉外套，却还是宛如赤裸裸被寒风袭击般的寒颤，双脚不听使唤冷嗦嗦的直抖。睡眠不足，又冷得像冰条。我知道我到了城内，但不知道自己在那里，也不知道预定名宿的方向。四周被简单的双层排屋围绕，霓虹灯在黑夜里显示出酒店招牌，打在对面的大型建筑上。这个建筑规模，应该就是市内唯一的菜市场吧。我乱走乱跳，想为自己预热一下身体，而许多穿着黑麻衣的妇女们便开始从四面八方的黑夜里涌了进来。「Hello, where you come from?」「Do you book your hotel?」「Do you want to go trekking?」同巴士的金发老外们被团团围住，她们重复性而礼貌地想招揽今天第一单生意。寂静的夜晚开始嘈杂不堪，各国语言随处飘来。我知道我不能搭理她们，因为我已经有了预约。问题是，这和我先前的安排有出入。我不知道真的那么冷，冷得我有种冲动想立刻回会安。手机屏幕上显示出5°，我人生第一个5°，就在我毫无准备之下。决意来到沙壩，是偶然，是机缘，是因为被飞机上认识的同乡分享后的冲动。交通，住宿，活动，抱着走一步是一步的精神来着的。「那现在…是要依照计划徒步走10公里路程欣赏一路景色到郊外的民宿，还是又花费直接乘坐德士过去算了？」计划是美好的，但是冷风一巴掌呼醒了我的理想。浑身发抖，背起七公斤重的背包时也狼狈不已。「到底我为什么来了这里…」避过人潮，走到没有人的菜市场门外，把背包摔下，我蹲坐在门栏上。有些人已经和黑妇人们达成了协议，有些人胸有成竹地往市中心另一个方向去。这里，只留下了三分之一和我一样的迷途羔羊。我还拿不定主意，脑袋几乎也开始在结冰。望着在旁的青色背包，还没背起来肩膀就开始疼了。「算了，打电话吧。」凌晨五点钟，电话那头幸好还是有人接起，说好15美金，半个小时内便有摩多德士来接待。…

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沙壩志工日记 | 暖呼呼的吹风机 Zizi Mekhoo House

环球日记 Fishagrams — Fri, 12 Feb 2016 06:20:46 +0000

越南沙壩 Zizi & Mekhoo House 一月三十一日二零一六年星期六阴天「你准备好了吗？我们要过去了。」吃了午餐后，Daisy把桌上的碗碟收掉。手表指示着下午两点钟，显然今天的天气比昨天降低了几度，冷风刺入的空气让我那里也不想去。但是，我答应了今天去见一见山上的小朋友们。拿了黄色防水袋，惯性塞入相机和一些重要证件。原本想和一起打地铺的外国朋友一起过去，但是屋里屋外都不见踪影，我和Daisy便出门了。上身一件可爱的粉红棉衣，脚下一套防水的褐色蛙鞋，Daisy说这双鞋是这里最好防御的鞋子。在遍地水泥地和潮湿的草地里，活动自如。我还是穿上仅有的耐吉跑步鞋，在这趟旅途中，我唯一的护脚鞋。我们往民宿右边的方向走，过了河桥，还要走上十五分钟的路程。空气冷而稀薄，路又回环曲折，走到第二段斜坡路上时，我开始气喘呼呼。走在前面的Daisy却连大气都没呼一下，「还行吗？」「还行…」不行也得行，调息了自己的步伐，卖力走上围绕山丘的路段。在一处崎岖山路旁，小木屋在脏乱的石块和泥土里安然无恙。眼看脚下没有道路，但是Daisy坚持这里是通往儿童之家最简约的捷径。她拉我上了第一个石块，踮脚地在连接沟渠旁的石群里跳跃。我小心一步步地走，但是Daisy很快已经走到前方的泥巴区。石群里都是湿润的土地，缝隙里长有青苔。有好些时候鞋子吃不着阻力，险些跌个四脚朝天。就在逐渐跨越石群和泥巴后，另一间木屋悬在围墙上。木砖围起了房屋，外面有几张四人桌，外加角落的一个吊床。木屋后方就是几家简陋的木板屋，被梯田围绕着，相比起来算是这一带比较豪华的居家。Daisy把我领进了屋内，Tin，Angel和Giang在那里等着，原本冰冷的温度因为大家熟络的迎接而温暖了起来。屋子内灯光微黄，一个欧式吧台建设在屋里。我步入时，几个小孩面对吧台在围坐，对着一个电脑屏幕，画中出现大雄和哆啦梦。。。。我身穿四件衣服外加一个寒衣，但是四五岁的他们却只薄衣单衫，每个人脸上冷的红彤彤，鼻涕在肮脏的脸上任意挥发。一个五岁的女孩背着大行囊，往里面一看，是一个小娃。「嘿咯！」我说，但是没回应，大家的注意力在电脑屏幕上。 Tin前来自我介绍，他是儿童之家的管理员。在新加坡专攻商科系后，却决意回来他的故土，为孩子们创办免费的教育。我问他说放弃在人人都想去的国家赚钱不可惜吗，他执意孩子们的教育比较重要。教课班的木屋是租的，房家还是住在屋内，只是午后和假日变成孩子们娱乐和教课的场所。 Angel眼看屋内的小孩零丁散落，‘唉，看来我又要去叫他们了。’她邀我一起去孩子们的家，就在木屋后的山坡上。Angel小我三岁，在会安大学就读大专，暑假便前来这里免费提供教育和管理服务。我们边聊边走上倾斜的小道，当路上遇见迎面而来的小孩，她都会聊上几句。「我在叫他们去上学…春节要到了，很多都偷懒不来上课啦。」无论她和小孩们说什么，小孩们都嬉皮笑脸地回答。在我看来，是真心喜欢这个总是大咧咧的姐姐吧！ Angel把我带进了几家木板屋，和苗族妇人聊天。他们身穿黑色的麻布衣，脚上少不了彩色的绷带，见生人来到羞涩不言，但是也咧嘴笑开。老么么就坐在房外的木砖上，和孙女抓虱子，孙女不安分地坐在地上把玩手指，头发凌乱不堪。篱笆处堆积如山的木块上，坐着两个年龄相加不到十岁的小男孩，依然薄衣单衫，玩的乐开怀。拜访了四五家，我们便下山返回教室。延路经过一个坐在大石块上的小男孩，Angel又把我领了进屋内。屋外的小男孩拿着拖拉车玩具，鼻子红彤红彤的，目光懈怠地望着我们，不语，然后又底头玩拖拉车。简陋的木板屋家徒四壁，门口处就是炭火烧烤的地方，年轻的两夫妇就在围炉旁取暖。她手上拿着缝衣针，一针一线慢悠悠缝制手上的衣裳。「这是她们的过年衣。」Angel嘴里一面说屋里的环境，一面和我介绍主人家，「你看，他们真的很穷。」她嘴里嚷嚷着，眼睛四处张望。「这衣服是做给孩子的吗？」我很好奇，怎么每个孩子都冷得鼻涕直流，但是都只穿一件衣服。「不，衣服是给丈夫春节穿的。他们都会自己做衣服，不买的。但是衣服做了也只春节穿，其余的就拿去卖啦。」「但是孩子都冷成那样，没有单位捐衣服吗？」眼睛对上了封衣的妇女，我笑了笑。 Angel 把我们领出了门外，开始往教课屋走去。「没用的，这里的人都太早结婚了，根本不会照顾孩子。」。。。 Daniel在木屋外头和孩子们围成了一个圆圈。「When i say jump you…

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35天 | 文化节 Culture Day

环球日记 Fishagrams — Fri, 29 Jan 2016 00:00:48 +0000

前提：透过AIESEC参与了在岘港举办的OUTSIDE YOU PROJECT。5个星期内顺利完成了Opening Day和Workshop 1，这次终于来到了文化节Culture Day，也即将步入最后一个星期。文化节是活动其中很重要，又让我很期待的环节。在这个节日里，志工可以分享他们各国的文化，还可以烹饪一些简单的食物让参赛者品尝。为了这一天，我上网寻找了一些马来西亚的基本资料。由于每个人只有150000VND的金钱限制，我也只能在有限的局限里把资料呈现出来。三天空闲的时间，除了解决三餐的问题外，我都把时间花在制作POP OUT卡片上。因为文化节当天我们被告知不会有视频等等的补助工具，所以只能发挥我们自己的创作水平。起初，真的不知道该用什么方式呈现视觉性的展览。一方面因为自己没有带很多马来西亚的装饰品过来，也不想把钱花费在没有帮助传达文化讯息的文物上。上网百般无聊的时候，突然看见了POP OUT卡。好吧，应该没可能难倒设计系的我吧。花了一半的钱买了硬卡片和一些简单的文具，也幸好颜色笔可以和委员们借。马来西亚基本资讯从一个国家象征性的国旗开始，我会依照国旗解释每个颜色和图形的意义。14条红白国旗象征着13个州属和1个联邦；月星是因为马来西亚属于回教国家；14角星代表各州团结的意义。对于颜色呢，红色代表爱国；白色代表纯洁；黄色代表尊严；蓝色代表团结。此外，马来西亚的国旗大红花Bunga Raya(Flower celebrity)，意味着庆祝的寓意。我们的军队徽章是两只大马代表性老虎Malayan Tiger守着盾牌(象征13州和1联邦)。说了最表面的资讯，就让他们知道马来西亚地图的分解。我们分为东马(Peninsula Malaysia)和西马(Malaysia Borneo)，中间被South China Sea隔间着。马来西亚329 847的面积其实和越南的331 688的面积不相仲伯，但是我们大马人口只有30万左右（2013资料），是越南人口的三分之一（90万/2013资料）。所以也不难明白这里的城市为什么总是人流川息了。我花了一些时间把各州的国旗画了下来，顺便为我自己补一补课。很久没做这种美术课了，有趣之余也提醒自己应该要记得自己国家的州旗，不然别人问到但不知道不就下衰了。越南是没有州旗的，只有国旗。一晚的时间，陆陆徐徐把国旗画了出来，还蛮有成就感。州旗的颜色也是依据大马国旗的颜色铺张，除了槟城和沙捞越独特的象征外，其他多数都是宗教图形或者简单的设计。完成了地理分界，当然就应该了解本土人民基本的构造。马来西亚一直以来因为多元种族的文化色彩而闻名，虽然我们一直有种族课题，但是马来西亚，终究就是因为有大家才成为一个国家。卡上三大种族的人偶是为了让他们了解我们传统服装的各异和颜色上的代表体。种族也直接性地影响了多元宗教，所以马来西亚的融合性真的很高。让马来西亚人很骄傲的一件事，是我们对多种语言都不陌生。大部分人从小是在国语，英语和华语的环境下成长，甚至还会粤语和淡米尔语。如果不是来到异乡走走，都不能强烈地发现马来西亚人对语言的优势是多么的强大。对于外国游客来说，五花缭乱却各附色彩的美食是让他们既兴奋又懊恼的事情。太多的食物，怎么品尝也吃不完。（就连我也还没吃透大马美食呢！）我花了三页纸把各种族代表性的食物画了下来，当然椰浆饭，拉茶，甩饼，虾面，肉骨茶，沙爹，炒果条，珍多这些基本餐一定有。最后，能展示一个国家其中之一的物品也就是钱币了。在钱币上一定有一些国家重要的符号，而我们则是莱佛士花，棕油树和马来风筝。我并没有准备所谓的旅游景点，因为我觉得马来西亚各地方都很有特色，况且小地区的物价还没那么高呢。活动当天活动在1点开始，但是我们早上就聚集在Thu的家里。干什么？我们要煮食物啦。在椰浆饭和咖喱鸡之间犹豫了很久，最后我选择煮咖喱鱼蛋（什么？）。幸好本地的鱼丸，椰浆，咖喱调料和杯具等能在限定的金额内买到。事不宜迟，我就在委员家里煮咖喱鱼蛋。事先我也有带包装的Muruku，和一包Milo。 Milo不是马来西亚独特的饮品，但我相信马来西亚人没有不爱Milo的吧。越南也能找到Milo，但不普遍，通常是让小朋友喝的。话说我咖喱鱼蛋的调料也不是正宗的香味，而且鱼丸也是菜市场现做的鱼肉，比起真的Pasar Malam卖的味道差很多。幸好越南朋友还是很捧场，都把一锅吃完了。参与者被分为三组，轮流在越南摊位，印度尼西亚摊位，菲律宾摊位和马来西亚（我）的摊位进行解说。那现在就来说说其他的摊位咯。印度尼西亚摊位-Anjas 原本应该在场的Anjas因为学业的关系，被迫提前回国，所以摊位上只有很多他买来的纪念品。难道这是所谓的人去楼空吗？哈哈。虽然没有本人的解说，但是他有印了很多印度尼西亚著名的旅游景点。越南摊位-Tea Tea是一位很漂亮的女生（题外话），今天她负责越南的摊位。一大早，他们就买来了半颗菠萝蜜，加上甜糯米做馅料。这个是他们这里的爽口小吃，但吃多了也很饱，因为有糯米嘛。吃的时候加上椰浆也特别的棒。此外，越南特色也少不了Che。菲律宾摊位-Em 她穿上了他们的传统服装，也为今天准备了丰盛的一餐。她买了猪肉块，加上鱼露酱油和一些简单的调味煮了一锅猪肉炖饭，她说这是她们家的家常菜。她也带来了很多的小吃，大多以巧克力为主。我最喜欢的是花生巧克力块！五颜六色的摊位看起来就很可爱呢，和她一样。…

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语言挑战 | 我的越南朋友想和你说的10件事

环球日记 Fishagrams — Wed, 20 Jan 2016 00:00:31 +0000

今年打算去越南吗？滴漏咖啡，越南三文治，想到就留口水了。不知道对你来说越南是个怎样的印象？是混杂？还是朴实？相信每个人的观点都因人而异，但这次，就由我的越南朋友告诉你他们眼中的越南吧！为此，我特意教了他们华语，就听听他们要和你说什么！给个掌声！这个视频是为了迎合本周Outside You Project语言挑战的任务。这10个特点是由我的组员调查搜索后得出的要点，也是他们希望你可以从中得到乐趣的事情。我负责教他们简单的华语，也帮忙补充为何他们会选择这10个要点。虽然他们只说了一句华语，但我觉得他们说的很棒！你们觉得呢？因为他们相信可以让其他语言的朋友因此更认识越南，都加倍和我学习和练习发音了。（话说我们只有3天的时间完成这个任务。）为什么是这10个要点？往下看你就知道了 #Fact 1 : 你一定要尝试Chè 我们有100种让你选择越南美食除了众所周知的面条和春卷外，很多人都忽略了Chè，也称为Sweet Soup（糖水）。Chè无论是在菜市场，街边，还是餐厅都可以找到，甚至也有糖水专卖店。从胡志明到河内，Chè的种类多达100种。随着各县各州自家的口味和食材，他们可以任意加入不同的食材点缀。忘了说，其实Chè是一种把煮好了的各种馅料和糖水加在一起的饮品，比起糖水浓稠一些。最常见的有香蕉椰浆，红豆椰浆，绿豆椰浆和杂冰。贩主会把一勺勺的材料挖进杯子里，加上冰块就成了。在传统旧市场的杂冰Chè只需要3000VND而已哦！但旅游区可能就需要15 000VND到25 000VND了。 #Fact 2 : 我们是摩多车王国你很难否认吧？应该是全世界都会封越南为摩多车王国。道路上拥挤的摩多车文化已经是越南特色的景象，而如何‘活着’越过越南的大马路也是很多旅人喜欢做的挑战。因为车辆的昂贵，越南朋友在20岁左右就开始拥有一辆自己的机车（无论男女）。因为摩多车的普及，也研发出很多专属越南摩多车的用品，比如各式各样的头盔，口罩，风衣，双人雨衣和档群衣等等。在这里，穿晚装赴宴的女生骑着摩多是常有的事，在后座侧坐也是合法的，三四人骑一辆摩多警察也不会抓（还是你们懒得抓了？）。根据The Wall Street Journay 2013的调查，90万人口的越南人里有30万人合法注册拥有摩多车，而拥有汽车的只有2万。 #Fact 3 : 我们有很多马路文化越南人的生活真的离不开马路。除了刚刚说的摩多车文化，他们生活上的习性都和马路息息相关。不知道是否越南人不爱看电视，他们吃饭，喝茶，聊天，休息，下棋或者发呆，都喜欢面对川流不息的道路。也因为如此，我们走在越南路上会很轻易碰见很多有趣的小贩，流动摊口和小吃。初来报道的你可能会很不习惯他们吃东西/喝咖啡时总爱面对马路，难道就不怕有灰尘吗？（他们怕啊不然就不会骑车时戴口罩了。）越南城镇规划拥挤而窄小，马路互相连贯，因此旅人们都会聚集在一些酒吧区。对于爱走路的背包客更是能轻易驾驭越南马路潜规则，步行就能攻下整座城市。…

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28天 | 咦？香蕉竟然可以这样？越南Che制作过程

环球日记 Fishagrams — Mon, 18 Jan 2016 00:00:58 +0000

越南甜品名为Chè（也称sweet soup），种类上少说也有100种。你可以随意在街边和市场的小摊上看到一碗碗的膏状糖水。他们会把糖水加在小杯子里，加上冰块，就是很好吃的综合甜汤了！早上晚上，夏天还是冬天，越南朋友都对Chè是爱不释手的！一杯Chè的价格大约为5000VND。今天我们要干嘛？我们要上烹饪课啦！越南朋友为我们三位吃货们准备了小型的烹饪课程，教我们很普及很好吃的越南特色甜品Chè Chuố（香蕉甜汤）。无论是美眉们作为天然水果的代餐，还是各种甜品上的主食，香蕉根本就是水果界的百搭天王。它在每个国家似乎都有它独特的吃法，特别在东南亚的我们还会把香蕉演变为香蕉糕点，小吃和街边食物。而Chè Chuố是主要以香蕉，椰浆和燕菜煮成的。此外，他们也准备了面粉让我们制作Bánh Chuối Chiên（炸香蕉），这个和马来西亚的做法有异曲同工之处。那要准备什么？首先，我们去了菜市场一趟。要购买的清单很简单，只准备了10人份内的食材。 Chè Chuố（香蕉甜汤）: 香蕉一串（5条左右）椰浆一包（300ml左右）水（300ml）燕菜（越南的长形燕菜）糖（适量）花生/椰丝（如果有的话更好吃） Bánh Chuối Chiên（炸香蕉）: 香蕉（10条）面粉（一包）因为在过程中需要处理和烹饪，所以建议大家购买比较甜的香蕉品种。小朋友，上课了！ Chè Chuố（香蕉甜汤）需要比较久的烹饪时间。处理食材上，我们需要把香蕉切成块状，然后倒下大量的糖确保每一块香蕉都沾有。其次，把椰浆煮至沸腾，15分钟后加上1比1的水把燕菜也倒下煮至熟透。越南的长形燕菜是一种五颜六色的糖果，它会让甜汤吃起来更有层次，看起来也更美丽。腌制的香蕉在最后倒入，甜汤依旧在慢火上煮。当开始看到香蕉甜汤上出现泡沫，那你就可以收工啦！ Bánh Chuối Chiên（炸香蕉）的话，就很简单了。裹粉只需要把适量地面粉和水搅拌至面糊，在热油上裹上片状的香蕉，慢火炸至金黄色就可以上桌了。在越南传统小摊上，他们还会加上椰肉片和甜薯炸成一小片，也很好吃哦。我是个只负责吃的吃货东西太简单，除了搅几下甜汤外我都没有什么下手（就说你懒呗）。除了吃的很开心外，在烹煮过程中大家也很开心地玩起了家家酒。相比起外面售卖的甜汤，显然我们做得比较粗糙，但who care？到最后还是一整锅吃完啦！新年要到了，赶紧学起来，是时候让亲戚朋友吃到不一样的甜品咯！

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21 天 | Workshop 1 : Vietnam In the Eye 窃看越南

环球日记 Fishagrams — Mon, 11 Jan 2016 03:13:44 +0000

过了第一个星期的开幕活动，我们便开始筹备第二个周末的工作坊，题为【Vietnam in the eye】。由于我们的活动的主要目的是为了宣导文化，所以第一次的工作坊我们决定先注重越南本土的文化构造，比如历史，教育或者生活的影响。参赛者们可以从自身的眼角诠释自己的国家，再从外来人的视野了解另一个角度的越南。第一次会议里，我自愿成为筹划主任 (Content Manager)，其任务是决策活动主要内容，安排委员，编排行程和书面准备工作。本着来参与AIESEC就是来体验和学习的，如果能因此而更了解活动性质和增加互动交流的机会，就真的不可以放过这么好的时机。很庆幸协助和监督我完成任务的是Quỳnh，外表瘦小但是极富责任感的人。纤细的身体让她看起来软弱文静，相处久了才发挥了她独立思想和富有想法的特质。她总会仔细聆听我的意见，如果达到共鸣就会一起想办法加强执行任务；遇到瓶颈时大家也一起搜索意见和新创意。有条有理的工作方式让我们在特定的时间内完成内容构图和委员安排的工作。活动委员介绍 *点击照片以得到简介站在这里不是以老师的身份，而是作为外国人分享各国文化的一个分享者。或者说文化本来就是很玄的东西，书面上的教育更本就是冰山一角。在很久很久以前，当人们没有共同语言的时间，也很自然地以相同的特征聚集在一起。一样的肤色，一样的眼瞳，一样的发色让同一个族群拥有了共同语言。一个人爱做的事叫习惯，大家都爱做的事可能就叫文化了。 Em的绘画节让我们把心中的文化画了下来，每个人的定义都不一样，而我画了火锅。对啊，肯定是吃的。为什么是火锅呢？火锅就是大家都把爱吃的食物放进锅里，才会变成美味的食物。或许你不喜欢别人放的大蒜，但是你怎么知道它不会让你的锅更美味。本来这口锅就是大家的，如果自己放了不好吃的东西，自己也会遭殃吧！在Pham的环节里，我们也被分成了三组。参与者需要在最短的时间让我们知道越南的各种文化，然后三位Interns需要和大家分享学到的东西。我们画了越南地图，国旗，三餐吃的食物，越南朋友引以为傲的事和越南传统服装。越南的国旗是一片红加上中间的黄色星星。红色代表团结和血溶交加的特征，黄色亦代表为自身民国而骄傲的符号。这一次的工作坊后，我不但对越南朋友的文化有了更深的了解，还意识到身为青年一族的我们其实在本质上的角色是一样的。大家都在努力传播文化种族的和睦点，让世界破除对自己国家潜意识的偏见。很多事情或许我们改变不了，但其实改变就只是我们想要更好而付出的行动罢了。下一个活动：16.01.2016 Eloquence Competition

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