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离开托拉查之地后，我们的旅行最后一晚回到了南苏拉威西最大的城市——望加锡（Makassar）。记得一星期先我们才从望加锡机场下机，但是因为赶着去托拉查看葬礼文化，所以还没来得及感受这座城市的故事和魅力。
在最后仅存的24小时里，我们便计划至少要到城中几个地标性的景区看看，并且品尝一下久违的印尼美食！（托拉查的美食属于部落美食，与道地的印尼美食还是有些区别的。）那么字不多打，这一篇文章将会重点介绍望加锡这座城市，并且整理我到访的地方、美食和住宿体验。
关于望加锡
位于西南部沿海的这座城市，曾是望加锡王国（Gowa-Tallo）的首都，更是香料贸易的重要地点。加上地理位置的优势，它逐渐成为连接东南亚、印度、阿拉伯和中国等地区的海上贸易枢纽。
荷兰殖民者也曾经在17世纪占领了望加锡，并且还在这里建立堡垒。至今你依旧可以在港口不远处看见这个堡垒博物馆。作为印尼第五大城市，这里融合了布吉人、望加锡人和托拉查人的多元文化。
关于飞机航班
从马来西亚飞往印尼望加锡（Makassar）有几家航空公司提供直飞航班。马来西亚航空（Malaysia Airlines）和亚航（AirAsia）是主要提供这条航线的航空公司。飞行时间大约为 3小时25分钟。航班从吉隆坡国际机场（KUL）起飞，目的地为望加锡的苏丹哈桑丁国际机场（UPG）。
抵达望加锡机场
苏丹哈桑丁国际机场（Sultan Hasanuddin International Airport，IATA代码：UPG），位于望加锡市北部，约17公里，距离市中心车程约30-40分钟。出到航站楼外的店很少，要出发到市区的交通可以直接和司机讨价还价。这里有很多司机都会在门栏外面守候。但如果想要提前预定的话可以直接联系 Blue Bird Makassar 。
离开望加锡机场
Departure Hall 的建筑比较新颖现代化，这里的空间比 Arrival Hall大很多，单是处理登记和行李的就有几排。进到候机区更是有很多咖啡馆、餐厅和纪念品店可以逛。纪念品的部分当然会比市区的贵很多，但是你可以在这里休息吃东西。
望加锡景点地图
Makassar Attractions Map
望加锡景点1：Fort Rotterdam
我们第二天早上搭车来到这座殖民时期的建筑。在码头货箱的对面，这一区白墙红瓦的建筑格外醒目。今天人特别多，我们遇上了学校郊游的日子，差不多是整个学校的老师和学生都出现在这里了。
上面已经介绍，Fort Rotterdam是建于17世纪，曾是Gowa王国的防御堡垒。后来被荷兰殖民者占领并改建为军营，因此依旧可以看见独特的欧洲殖民建筑风格。目前馆内设置了两层楼的博物馆，在这里展示了关于望加锡和苏拉威西岛的文化遗产和发展信息。博物馆的资讯比较简单，大部分是英语和马来语。
那天因为人潮比较多，所以我们错过了建筑后方的工艺工作坊，这里有以沙堆作画的画家。
游览建议：大约2个小时。可以从大门一进门的右边建筑（博物馆）开始慢慢每间建筑探索。不是每个建筑都对外开放，但或许会有小小惊喜？
- 地址：导航带路
- 营业时间：每天 7:30 am–6 pm
- 门票：博物馆 Rp 10,000 / 外国人
望加锡景点2：Masjid Kubah 99 Asmaul Husna
在市中心热闹海岸区的这座99圆顶清真寺，目前是城中最热门的标记。这座特别的清真寺建筑，有99个象征着阿拉的99个名字的圆顶，所以它的外形开起来非常特别。尤其健在海边，日落时分映照的风景，是让许多城中旅人慕名而来的美景。看日落的最佳观赏地点是在 Losari Beach，不需要过桥到对岸。
但如果你想要到里面参观，你可以趁着他们非礼拜时间（晨礼(清晨) 、晌礼(中午) 、晡礼(下午) 、昏礼(黄昏) 以及宵礼(晚上)）进去，也建议避免星期五。
- 地址：导航带路
- 时间：每天 4 am–11 pm
望加锡景点3：Losari Beach
Losari Beach是沿着主要街区的一条海滨步道（Jalan Penghibur），也被称为「望加锡最长的餐桌」，因为这里每到傍晚就有许多美食摊位和餐馆，从印尼美食到街头小吃、烧烤、甜品等，都可以在这里找到。这里对岸就可以看到Masjid Kubah 99 ，因此很多人会选择在这里欣赏日落，然后解决晚餐。
- 地址：导航带路
- 营业时间：每天 5pm–11 pm
望加锡景点4：唐人街
望加锡的唐人街在荷兰殖民时期形成，随着中国移民逐渐在望加锡定居和参与商业活动而发展起来。中国移民最早在17世纪左右来到望加锡，主要从事贸易、手工业和商业服务。因此望加锡自然而然也有着唐人街，这里是当地华人社群的文化中心。
你依旧可以看到街区内保留了许多传统的中式建筑，还有寺庙、茶馆和市场。我们趁着车在这里经过，看到很多中文字招牌的餐厅、各地都有容纳了当地文化的华人美食，更是购买特色商品的好去处。
- 地址：导航带路
- 营业时间：每天 7:30 am–6 pm
望加锡景点5：Makassar Central Market
但如果你想要购买的是当地廉价的手工艺品，我介绍你另一个走进去必定会花钱的地方。距离Fort Rotterdam 5分钟的车程，你就会来到这个聚集各种尺码、颜色、款式和设计的中央市场。幸好我们来到的时候是早上八点，店铺还没有完全开完，但我们都已经买了大包小包。
这里是店铺非常集中，每间店不大，宛如一个小小的迷宫。男款女款都有，但是显然女士的衣物居多。价格真的很便宜，只要是你看中的款式和布料，你都可以尝试讨价还价。我买了两条才RM11的长裙！
来到这里逛街，没有两个小时真的不用走出来！
- 地址：导航带路
- 营业时间：每天 8am–6 pm
望加锡景点6：Trans Studio Mall Makassar
另外一个很好买的地方是这间购物商城，Trans Studio Mall是望加锡最大的购物中心之一，集购物、娱乐和餐饮于一体。如果你想要寻找特定的纪念品，比如印尼Batik，你可以考虑来这里寻找，因为购物中心里汇聚了很多国际品牌和本地特色店铺，找到适合且高品质的商品的几率比较大。
- 地址：导航带路
- 营业时间：每天, 10 am–10 pm
望加锡美食风味
逗留在这座城市不到24小时，无法好好品尝它的特色美食。其实，望加锡美食融合了多元文化，特色在于浓郁的香料风味、丰富的肉类菜肴和新鲜的海鲜。
当地的经典菜如Coto Makassar和Konro，是以香料和椰奶为基础，所以口感浓烈、层次丰富。此外，望加锡的街头美食文化和有着许多美食小吃，从香甜的Pisang Epe到酥脆的Mie Titi，都是这座城市独特的饮食传统和热情好客的饮食氛围！
望加锡美食1：Pisang Epe
这道甜点在望加锡的街头随处可见。将香蕉烤到焦香，再淋上甜甜的棕榈糖浆，有时还会加椰丝或巧克力！虽然看起来真的很甜，但意外的是这种芭蕉的口感外脆内软，棕榈糖浆让它吃起来很香糯。你可以在洛萨里海滩（Losari Beach）附近找到很多卖Pisang Epe的小摊。
望加锡美食2：Coto Makassar（牛尾汤）
这个绝对是望加锡最具代表性的牛肉汤啦！它是用牛肉和牛杂炖煮，再加上花生酱、椰奶和各种香料，喝一口就能感受到那浓郁的味道。通常会配米饭或糯米饭一起吃，特别有满足感。
要吃到地道的Coto Makassar，你可以去 Coto Nusantara，这间很受欢迎！
望加锡美食3：Konro（牛肋骨汤）
这道牛肋骨汤，真的是超级浓郁。大块的牛肋骨泡在香料炖的汤里，肉质特别嫩滑！如果你想要更浓的味道，试试烤制版的 Konro Bakar，香气扑鼻。推荐去 Konro Karebosi，这家餐厅可是吃Konro的热门地。
望加锡美食4：Pallubasa
Pallubasa有点像Coto，但加了椰子粉，喝起来特别浓稠，吃的时候打上一颗生蛋，口感更滑顺。这种汤喝完真的会让你超级满足！想要试试的话，去 Pallubasa Serigala，是当地最有名的Pallubasa餐厅之一。
望加锡美食5：Mie Titi（炸面）
Mie Titi就是望加锡的炸面，将面条炸得又酥又脆，再拌上鸡肉、虾和蔬菜，然后淋上黏稠的汤汁。这道美食是由当地华裔社区发明，外观上很像我们的广东炸面，属于当地多元化的特色小吃。想品尝正宗的Mie Titi，记得去 Mie Titi Makassar！
望加锡酒店区推荐
望加锡的饮食和景点相对来说很集中，而且市区都可以用Grab，很方便。以下整理了三个住宿区推荐，你可以依据自己的需求来安排行程。
1. 洛萨里海滩（Losari Beach）附近
这片区域是望加锡的地标区，风景优美，尤其适合喜欢海边景色的游客。这里靠近热门的洛萨里海滩，傍晚时可以欣赏日落，并且有很多餐馆和咖啡馆可以尝试当地美食。很适合喜欢海滩、日落、散步和享受海风的旅行者。
2. Panakkukang商业区
这是望加锡的主要商业和购物区，附近有许多商场，如Panakkukang Mall。如果你喜欢购物、享受城市便捷的生活设施，这个区域非常适合。你和喜欢购物和享受城市生活便利的旅行者。
3. 鹿特丹堡（Fort Rotterdam）周边
靠近望加锡的历史文化景点，尤其是鹿特丹堡。这个区域是感受望加锡历史和文化的好地方，同时也靠近洛萨里海滩，走路就可以抵达。适合向深度探索城市历史的爱好者、文化探访者。
*酒店价格会依据假日和市场需求浮动，请根据订房网站为准。
| 酒店区 | 酒店名称 | 参考价格 | 订房 |
|---|---|---|---|
| Losari Beach | Swiss-Belhotel Makassar | MYR 177（双人房） | Agoda 订房 Booking 订房 |
| Losari Beach | Aston Makassar Hotel & Convention Center | MYR 222（双人房） | Agoda 订房 Booking 订房 |
| Panakkukang | Four Points by Sheraton Makassar | MYR 183（双人房） | Agoda 订房 Booking 订房 |
| Panakkukang | Myko Hotel & Convention Center Makassar | MYR 250 （双人房） | Agoda 订房 |
| Fort Rotterdam周边 | Aryaduta Makassar | MYR 206（双人房） | Agoda 订房 Booking 订房 |
| Fort Rotterdam周边 | The Rinra Makassar | MYR 250（双人房） | Agoda 订房 |
总结
这一座港口城市很适合徒步探索，景区热闹的购物中心、唐人街、海滨步道其实都很集中。而且你还不时发现周边有咖啡馆和小吃店，很适合走走停停。早上的时间可以把重点放在文化景区和购物中心，然后晚上在Losari Beach走走，吃吃当地美食。我个人很喜欢Losari Beach周边的氛围，有寺庙、有社区，还有美食投喂，还有什么比这个更幸福的吗？祝你旅途愉快！
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